¿Quieres pasar un rato divertido y delicioso con tus hijos? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Los panellets son unos dulces típicos de la gastronomía catalana que se suelen hacer en la festividad de Todos los Santos.
Con esta receta podrás hacer panellets de diferentes sabores y formas con la ayuda de tus pequeños ayudantes. ¡Les encantará! Además, es una actividad ideal para realizar en familia y fomentar la creatividad y la cocina en los más jóvenes.
Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y pasos necesarios para hacer esta deliciosa receta de panellets. ¡No te la pierdas!
Deliciosos panellets, la receta típica catalana.
Si quieres pasar un rato divertido y delicioso con tus hijos, la receta de panellets es una excelente opción. Los panellets son un dulce típico de Cataluña, que se consume especialmente en la fiesta de Todos los Santos, aunque se pueden encontrar durante todo el año en pastelerías y panaderías de la región.
Ingredientes
- 250 gramos de almendra molida.
- 250 gramos de azúcar.
- 2 yemas de huevo.
- 1 huevo entero.
- La ralladura de un limón.
- Piñones, coco rallado, almendra picada y chocolate fondant para decorar los panellets.
Preparación
- Mezcla en un recipiente la almendra molida, el azúcar, las yemas de huevo y la ralladura de limón hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.
- Bate el huevo entero y pinta las bolas de masa con él.
- Decora los panellets con piñones, coco rallado, almendra picada o chocolate fondant. Puedes hacer diferentes combinaciones para crear distintos sabores.
- Hornea los panellets durante unos 10-15 minutos a 180 grados, hasta que estén dorados.
Los panellets son una receta muy fácil de hacer y muy divertida para hacer con los niños. Además, son perfectos para disfrutar en familia y para compartir en la fiesta de Todos los Santos. ¡Anímate a prepararlos!
