Si hay algo que nos transporta a nuestra infancia son las magdalenas caseras. Ese aroma a mantequilla y limón que se desprende al hornearlas, nos hace recordar tardes de merienda en casa de la abuela o de mamá. Y es que estas pequeñas delicias son un clásico de la repostería española.
En este artículo queremos compartir contigo una receta sencilla y rápida para elaborar magdalenas caseras de toda la vida. Con ingredientes básicos que seguro tienes en tu despensa, podrás disfrutar de unas magdalenas esponjosas y deliciosas en cualquier momento del día.
Además, te daremos algunos trucos y consejos para que tus magdalenas queden perfectas y no pierdan ese toque casero que las hace tan especiales.
No te pierdas esta receta y sorprende a tu familia y amigos con unas deliciosas magdalenas caseras hechas por ti mismo.
Deliciosas magdalenas caseras de la abuela.
Las magdalenas caseras son un clásico de la repostería que han pasado de generación en generación. En este artículo, nos enfocaremos en las deliciosas magdalenas caseras de la abuela, cuya receta ha sido perfeccionada a lo largo de los años y es un verdadero tesoro familiar.
Ingredientes:
– 3 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 250 gramos de harina
– 1 sobre de levadura en polvo
– 125 gramos de mantequilla
– 125 ml de leche
– La ralladura de 1 limón
– Una pizca de sal
Pasos:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y blanquecina.
3. Añadir la ralladura de limón y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
4.
Tamizar la harina, la levadura y la pizca de sal en la mezcla anterior. Mezclar con una espátula hasta que esté todo bien integrado.
5. Añadir la leche poco a poco mientras se sigue mezclando.
6. Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
7. Engrasar los moldes para magdalenas y llenarlos hasta 3/4 de su capacidad.
8. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas.
Estas magdalenas caseras de la abuela son ideales para compartir en familia en cualquier momento del día. Su textura esponjosa y su sabor a limón hacen que sean irresistibles. Además, son muy fáciles y económicas de preparar, por lo que no hay excusas para no probar esta receta tradicional. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con tu destreza en la cocina!
Si eres un amante de los postres, seguro que te encantarán las magdalenas caseras. Estos dulces son una delicia que ha pasado de generación en generación, y es que las recetas tradicionales nunca pasan de moda.
Las magdalenas caseras son muy fáciles de preparar, y con ingredientes que seguramente ya tienes en tu cocina. Además, son una opción perfecta para una merienda o desayuno rápido.
Lo mejor de todo es que puedes personalizarlas a tu gusto, añadiéndoles ingredientes como frutas, chocolate o frutos secos. ¡Las posibilidades son infinitas!
